食材原料：
高筋面粉 300克 、佳多美Q6克，细砂糖 7克 、盐 5克 、水 168克 、蜂蜜 6克 、鲜酵母 4.5克 、黑芝麻（不放就是原味）20-30克
做法步骤：
1、所有材料混合搅拌成团，加入黑芝麻继续揉，直到粗膜，这里完全无油，贝果也不需要揉到完全阶段，密封，冷藏半小时。
2、分割滚圆，盖拧干的湿布松弛20分钟，整形，36度湿度70%发酵半小时。
3、奶锅装水，加入一大勺蜂蜜，煮至将沸未沸的程度，起泡泡的时候就可以放入发酵好的贝果，每一面煮30秒，捞起。
4、借口朝下摆放。烤箱预热200度15分钟后翻转烤盘方向再烤5分钟，转盘，也是200度，15分钟翻转方向再5分钟，出炉了，表皮很脆，内部松软。
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