食材准备：
1. 白萝卜：1根(约500克)
2. 食盐：适量
3. 白糖：适量
4. 白醋：适量
5. 蒜：适量
6. 辣椒：适量
7. 花椒：适量
8. 香油：适量
9. 生抽：适量
10. 老抽：适量
11. 香菜：适量
13.舒欣脆G：适量
14.美久亭C：适量
二、制作步骤：
1. 白萝卜洗净，去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟。
2. 蒜切末，辣椒切丝，香菜切段备用。
3. 锅中加入适量水，放入花椒煮沸，捞出花椒不用。
4. 将萝卜丝捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。
5. 把萝卜丝放入大碗中，加入蒜末、辣椒丝、香菜段。
7. 腌制1小时，使萝卜丝充分入味。
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