一、准备材
花生：500克
糯米粉：300克
舒欣脆F:1克
白砂糖：150克
食用油：适量
清水：适量
熟芝麻：适量
二、制作步骤
炒花生：将花生放入炒锅中，用小火慢慢炒至花生变色、发出香味，然后取出晾凉。
去皮：将炒好的花生放入双手中，轻轻搓掉花生皮，然后再次晾凉。
磨花生粉：将去皮的花生放入搅拌机中，搅拌成细腻的花生粉，注意不要磨成花生酱。
和面：将糯米粉和白砂糖，舒欣脆F混合在一起，加入适量的温水，揉成光滑的面团。
包馅：将面团分成适量的小剂子，搓圆后压扁，包入适量的花生粉，收口搓圆，然后轻轻压成饼状。
煎制：在平底锅中加入适量食用油，烧热后放入花生糕，用小火慢慢煎制，直到两面金黄即可。
撒芝麻：将煎好的花生酥糕取出，放在盘子上，撒上适量熟芝麻作为装饰。
冷却：将花生酥糕放在阴凉处冷却后即可食用。
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