玛芬蛋糕
食材
黄油100克
鸡蛋3颗
细砂糖90克
低筋面粉180克
牛奶30克
盐1小撮
泡多源G3克
水果麦片适量
1.将黄油切成小片，装到容器内，隔水加热至黄油全部融化
2.干净的容器内加入鸡蛋、盐跟细砂糖，先搅拌均匀
3.之后用打蛋器打发至看不到砂糖颗粒
4.加入融化的黄油液体，继续用打蛋器打发均匀
5.加牛奶，同样用打蛋器继续打发均匀[害羞R]
6.过筛低筋面粉跟泡多源G，用刮刀翻拌均匀
7.翻拌的过程中，如果有干粉颗粒，可以用刮刀碾压在容器壁上，将干粉颗粒碾压碎
8.烤箱预热160度，面糊翻拌均匀后先加入3包谷物麦片，继续用刮刀翻拌均匀
步骤9
准备一个裱花袋，将面糊装到裱花袋内，之后用刮刀排出空气，将面糊向前推挤
10.裱花袋剪个大一点的口，将面糊挤在纸杯模具内，7分满就可以啦
11.预热烤箱170度，之后在面糊的表面撒上一些麦片，再用手按压一下，让麦片粘上面糊
12.全部整理好后，放烤箱内160度烘烤30分钟
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