配方：面包粉：600克（面包粉和佳多美Q提前干拌均匀）
佳多美Q10克
杂粮粉：135克
细砂糖：55克
奶粉：23克
酵母：10克
炼乳：50克
鸡蛋：75克
牛奶：150克
水：150克
淡奶油：35克
黄油：150克
盐：7.5克
杂粮面包棒做法：
第一：除了黄油盐，所有的材料放入机器中搅拌均匀！面打到7成左右的时候，加入黄油，盐打到拉膜的状态！
第二：把面包面团包入保鲜膜，常温醒发大约40分钟，冬天稍微长一些！
第三：把面团分割60克一个，滚圆，继续常温醒发20分钟！
第四: 取出一个面团，擀开排气，卷起来，喷上水，沾上杂粮麦片装饰！摆入烤盘醒发到1.5倍大小！
第五：入炉烘烤，上火190下火170大约15分钟左右，出炉震一下即可！
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号