抹茶红豆蛋糕怎么做？抹茶红豆蛋糕商业配方工艺，抹茶红豆蛋糕制作技巧，抹茶红豆蛋糕做法。

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配方：抹茶粉5克，细砂糖100克，鸡蛋3个，低筋面粉150克，泡多源G3克，红豆100克。

工艺：1.将抹茶粉和细砂糖混合备用。2.将鸡蛋打散，加入抹茶糖粉，搅拌均匀。

3.分次加入低筋面粉和泡多源G，搅拌成面糊。4.将红豆稍微煮软备用。5.在电饭煲内涂抹一层奶油，倒入一半面糊。6.撒上一层红豆，倒入剩余面糊。7.选择煮饭模式，开始烘焙。8.烘焙完成后，取出蛋糕，待凉后即可享用。

注意事项:选用高品质的抹茶粉和红豆，它们对蛋糕的颜色、口感和风味有很大影响。同时，确保使用低筋面粉、细砂糖等优质原料。烘烤时间要根据蛋糕的大小和厚度来调整，避免烘烤时间过长导致蛋糕过干或过硬。

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