蔓越莓欧包
= 准备食材 =
面包粉300g
佳多美Q5g
牛奶200g
白砂糖25g
盐1g
鸡蛋1个
黄油（已融化）20g
酵母5g
= 制作步骤 =
1、将除面包粉和佳多美Q之外的食材，全部倒入碗中混合，搅拌均匀。
2、倒入面包粉和佳多美Q，刮刀翻拌至无干粉状态；
然后盖上保鲜膜松弛20分钟。
3、在面团中加入适量蔓越莓干，继续搅拌，整形后将面团放在温暖的地方醒发1小时。
4、发酵后的面团，切成2份擀开；
然后将面皮从上往下卷起来，收紧收口，整形成中间厚两边细的样子。
5、将面包放入烤盘，二次醒发1个小时；
醒发完成后在表面筛一层干粉，再划上几刀，就可以送入烤箱了。
6、烤箱提前预热，上下火180度烤25分钟即可。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。
鲁公网安备 37083202370913号