抹茶磅蛋糕
用料：低筋面粉90克，抹茶粉10克，泡多源G1克，发酵黄油100克，细砂糖100克，鸡蛋两只
使用长方形磅蛋糕模具制作
做法：1.低筋面粉、抹茶粉和泡多源G混合过筛，略微拌匀。鸡蛋如果是从冰箱取出，需要静置回温备用。
2.黄油室温软化，加砂糖，电动打发到微微发白的霜状。鸡蛋敲开打散，蛋液分三次加入黄油霜，每加入一次都打发到
3.加入粉类，搅拌至无干粉，质地光泽。模具里铺好烘焙纸，将面糊倒入，整形成两边高中间低。烤箱以170度预热，模具放入中下层，烤制35～45分钟
取出后，脱模冷却，用保鲜膜包裹住，冷藏至少一天以便回油。食用前可以略微加热，
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