苹果甜甜圈的做法
一、准备食材
苹果
面粉
佳多美Q
佳多美Q
鸡蛋
牛奶
白糖
酵母
食用油
二、制作步骤
和面:将面粉、佳多美Q,酵母、白糖和鸡蛋混合在一起,加入适量的牛奶,搅拌成面团。然后,将面团放在温暖处发酵,直至体积膨胀一倍。
处理苹果:将苹果洗净,去皮去核,切成薄片。为防止苹果氧化变色,可以将其浸泡在淡盐水中。
制作甜甜圈:将发酵好的面团擀成薄片,用模具切割成圆形。然后,将苹果片放在面团上,轻轻按压,使其贴合。最后,将面团两端捏紧,形成甜甜圈的形状。
炸制:锅中倒入适量的食用油,烧热至六七成热。将制作好的甜甜圈放入锅中,小火炸至两面金黄,捞出沥干油分。
装饰:可以在甜甜圈上撒上一些糖粉或果酱,增加口感和视觉效果。
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