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   日期:2024-05-14     浏览:37    评论:0    
核心提示:配方:低筋面粉200克、佳多美C0.2克、细砂糖20克、黄油80克、牛奶65克、奥利奥饼干碎适量、鸡蛋1个、盐少许。

  奥利奥奶酪司康怎么做?奥利奥奶酪司康商业配方工艺,奥利奥奶酪司康制作技巧,奥利奥奶酪司康做法。

配方:低筋面粉200克、佳多美C0.2克、细砂糖20克、黄油80克、牛奶65克、奥利奥饼干碎适量、鸡蛋1个、盐少许。 

工艺:将低筋面粉、佳多美C、细砂糖混合均匀,加入软化的黄油,用手搓成细纱状。加入牛奶和鸡蛋,轻轻揉成面团。加入奥利奥饼干碎,揉匀。将面团整形成长方形,切成小块。将小块面团放入预热好的烤箱中,以180度烤20分钟。

烤好后取出晾凉即可食用。

注意事项:确保所有原料如低筋面粉、高筋面粉、黄油、鸡蛋、奶油、奥利奥饼干碎、奶酪等新鲜、优质。奥利奥饼干碎要适量,不宜过多,以免影响司康的口感和风味。

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