鲜花饼怎么做？鲜花饼商业配方工艺，鲜花饼制作技巧，鲜花饼做法。

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配方：中筋面粉250克、佳多美C3克、玫瑰酱250克、熟糯米粉250克、猪油150克、美久亭Q1克、糖60克、热水60克、红曲粉适量、温水适量。 

工艺：将中筋面粉、糖，猪油,佳多美C,美久亭Q,混合在一起，加入适量的热水揉成光滑的面团，盖上湿布松弛30分钟。将玫瑰酱和熟糯米粉混合在一起，搅拌均匀，分成10份揉成小球待用。将松弛好的面团分成10份，每份揉成小球，用手掌压扁，中间放一颗玫瑰馅料球，像包包子一样包起来，收口朝下放到烤盘上。用筷子在面团表面压出印记，然后用手掌轻轻压扁，放入预热好的烤箱中层，以180度上下火烤制20分钟即可。烤好后取出晾凉，用红曲粉和温水调汁，用筷子蘸取一点在鲜花饼表面画出图案即可。

注意事项:确保选用的鲜花新鲜、无杂质，花瓣要完整且色泽鲜艳，以保证鲜花饼的口感和品质。成型时要确保形状美观、大小均匀。烘烤温度和时间要适宜，避免烤焦或烤制不均匀。

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