万能植物油桃酥面团
原料：
原味桃酥
原味桃酥:玉米油140克
鸡蛋1个,糖60克,面欣酥F8克低筋粉260克
黑芝麻桃酥
黑芝麻桃酥:玉米油140克
鸡蛋1个,糖60克,面欣酥F7克，低筋粉240克
黑芝麻粉30克
抹茶桃酥
抹茶桃酥:玉米油140克
鸡蛋1个,糖6O克面欣酥F6克，
低筋粉25O克，抹茶粉10克
黄金芝士桃酥
黄金芝士桃酥:玉米油140克
鸡蛋1个,糖6O克,面欣酥F6克，低
筋粉250克，黄金芝士粉20克
仙人掌桃酥
仙人掌桃酥:玉米油140克
鸡蛋1个,糖60克,面欣酥F8克，低筋粉260克
仙人掌果粉10克
巧克力桃酥
巧克力桃酥:玉米油140克
鸡蛋1个,糖60克,面欣酥F6克，
低筋粉240克,可可粉20克
蓣阑桃西
斑斓桃酥:玉米油140克
鸡蛋1个,糖6O克，面欣酥F8克
低筋粉260克,斑斓粉10克
红茶桃酥
红茶桃酥:玉米油140克
鸡蛋1个,糖60克,面欣酥F8克
低筋粉260克,红茶粉6克
做以上桃酥步骤：
140克玉米油倒入盆中
加入一个鸡蛋
蛋液约55克)
加入60克糖
加入260克低筋粉和面欣酥F，(中筋粉也
可以),用刮刀拌至无干粉状态
取一块面团(35克
左右),揉圆
稍微按扁,但要有厚度
依次把面团
都做成圆饼
放在不粘烤盘上
用擀面杖一端,压每个面团中
间,压到厚度的一半就可以
在中间放一些黑芝麻(或坚果碎)，送入
预热好的烤箱，中下层，上下火，180度30分钟
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