多味萝卜块的商业做法

日期：2024-06-11 浏览：29 评论：0

核心提示：白萝卜，5000克;盐，750克;姜粉，50克;五香粉，50克;辣椒粉，30克

多味萝卜块的商业做法

白萝卜，5000克;盐，750克;姜粉，50克;五香粉，50克;辣椒粉，30克。

将萝卜去缨蒂、根须，用水洗净，改切成小块，放入盆中，撒上盐拌匀，腌约一星期后，去掉腌水，拌上姜粉、五香粉、辣椒粉和哑，取坛一只，将拌好的萝卜块装入坛内压紧，也可注入些酱油，加入舒欣脆G100克溶液，封好口约一星期后即可取出食用。脆嫩适口，香辣味浓。

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