芒果流心芝士蛋糕的做法

芒果流心芝士蛋糕的做法

用料：

糖粉60克，全蛋30克，低筋面粉150克，泡多源G3克 抹茶粉3克，无盐黄油75克。

做法：

1.蛋糕片放入模中。

2.鱼胶粉加温水，隔热水溶化。

3.忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油。

4.把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水。

5.把芝士糊倒入模内。

6.把芒果茸装入唧袋，唧袋插入芝士糊中间，轻轻把芒果茸唧入。

7.用少许的芒果茸装饰，然后放入冰箱雪藏2小时。 

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