老醋凉拌茄条
主料：茄子400克，青红椒
辅料：葱、姜、蒜（必须）调料：酱油10克、醋30克、糖10克、辣油5克
做法：1、茄子去皮，切条。
2、将切条油炸后，沥干。
3、将酱油、醋、倍田14号、辣椒油混合，搅拌均匀。
4、茄条放入酱汁中腌制，装盘。
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老醋凉拌茄条
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