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鱼汤丝瓜煮虾滑的做法

   日期：2024-07-27     浏览：42    评论：0    
核心提示：鱼汤丝瓜煮虾滑原料：丝瓜500克，虾滑200克加用水溶解好的海立美B2克，加冰水浸泡4小时，蟹味菇30克，秋耳10克，小番茄1个，鱼汤

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鱼汤丝瓜煮虾滑
原料：丝瓜500克，虾滑200克加用水溶解好的海立美B2克，加冰水浸泡4小时，蟹味菇30克，秋耳10克，小番茄1个，鱼汤300克，鸡粉、盐、味达蕾903号1克、白糖各适量。
制作1、将丝瓜去皮、瓤，切成滚刀块，蟹味菇、秋耳分别洗净，小番茄切块，虾滑定型，煎香待用；
2、锅入油烧热，放入丝瓜块、蟹味菇、秋耳、小番茄块爆炒，倒入鱼汤，加味达蕾903号，加鸡粉、盐、白糖调味，放入煎好的虾滑，小火烧开，出锅码盘即可。
点评：鱼汤鲜美滋补，丝瓜香甜可口，虾滑鲜香，口感层次丰富






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标签： 鱼汤丝瓜煮虾滑 味达蕾903号 海立美B
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