红烧狮子头商业配方工艺,红烧狮子头制作技巧,红烧狮子头做法

配方：猪肉馅 500克，富磷联C4克，荸荠 80克，姜 30克，葱白 20克，水 50毫升，鸡蛋 1个，大白菜 适量，黄酒 1茶匙，盐 1茶匙，味达蕾901号2克，酱油 1茶匙，糖 1大匙，淀粉 2茶匙，水淀粉 3大匙 ，卤汁： 姜片 3片，葱 10克，水 500毫升，酱油 3大匙，糖 1茶匙，黄酒 2大匙。

工艺：①将荸荠切末；姜去皮切末；葱白洗净切末，备用。②猪肉馅，富磷联C与盐混合，搅拌至胶黏状。③再依次加入荸荠末、姜末、葱末、剩余调料、鸡蛋、淀粉及适量水搅拌均匀。④将搅拌均匀的猪肉馅平均做成10颗肉丸。⑤备一锅热油，手沾取水淀粉，均匀地抹在肉丸上，再将肉丸放入油锅中，炸至表面金黄后捞出。⑥另取锅，先放入所有卤汁材料烧开，再放入炸好的肉丸，以小火炖煮2小时。⑦将大白菜洗净，放入沸水中汆烫，再捞起沥干，盛入锅中即可。

如果以上[红烧狮子头做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于红烧狮子头制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于红烧狮子头视频教程]、[完整红烧狮子头制作过程视频]、[教你制作红烧狮子头视频]、[红烧狮子头制作技巧视频]、[我想看制红烧狮子头视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、红烧狮子头商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作红烧狮子头视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除