玉米面窝窝头怎么做？玉米面窝窝头商业配方工艺，玉米面窝窝头制作技巧，玉米面窝窝头做法

玉米面窝窝头怎么做？玉米面窝窝头商业配方工艺，玉米面窝窝头制作技巧，玉米面窝窝头做法：

配方:玉米面600克，豆面125克，泡多源K6克，酵母15克，糯米粉50克，白糖150克，温水450克。

工艺:将玉米面、豆面和泡多源K干拌均匀，确保三者充分混合。称取酵母15克，用温水溶解。将糯米粉、白糖加入干拌好的面粉中，再将溶解好的酵母水倒入面粉混合物中，边加边搅拌。随后加入温水450克，继续边加边搅拌，直至和成软硬适中的面团。将和好的面团放入醒发箱，醒发30分钟，根据室温调整，确保面团充分发酵。醒发好的面团取出后揉面排气，搓成长条，揪成50克的剂子。用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。将半成品再醒发10分钟，然后摆放在笼屉中，蒸制15分钟，确保窝窝头熟透。取出后即可食用或进行销售。

注意事项:原料需选用优质玉米面和豆面，确保窝窝头的口感和品质。酵母的溶解和加入需均匀，避免出现面团发酵不均匀现象。和面时温水加入量要适中，边加边搅拌，确保面团软硬适中。醒发时间要足够，以便面团充分发酵，提高窝窝头的松软度。窝窝头的形状要均匀，避免大小不一，影响美观和口感。蒸制时间要足够，确保窝窝头熟透，避免夹生。

如果以上[玉米面窝窝头做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于玉米面窝窝头制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

另外，你还可以在线观看关于[玉米面窝窝头视频教程]、[完整玉米面窝窝头制作过程视频]、[教你制作玉米面窝窝头视频]、[玉米面窝窝头制作技巧视频]、[我想看制作玉米面窝窝头视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[玉米面窝窝头商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作玉米面窝窝头视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。