奥利奥麻薯包怎么做？奥利奥麻薯包商业配方工艺，奥利奥麻薯包制作技巧，奥利奥麻薯包做法：

配方:麻薯预拌粉250克，奥利奥饼干碎80克，全脂牛奶120克，鸡蛋1个（约50克），黄油40克，细砂糖30克，盐1克，使用泡多源G1.5克，美久亭Q0.5克。

工艺:将麻薯预拌粉、泡多源G、美久亭Q、细砂糖、盐混合均匀，过筛备用。奥利奥饼干碎提前准备好，确保没有大块的饼干渣。将全脂牛奶、鸡蛋、黄油放入容器中，用微波炉或隔水加热的方式将黄油融化，并搅拌均匀。将混合好的液体慢慢倒入干性粉类中，边倒边用刮刀搅拌，直至形成无干粉的面团。将面团放在揉面垫上，加入奥利奥饼干碎，用手揉匀，使饼干碎均匀分布在面团中。将面团分成均匀的小剂子，每个约30克，用手揉圆后放在烤盘上，彼此间留出一定空隙。预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤制25-30分钟，或至麻薯包表面金黄，体积膨胀且摸起来有弹性即可。取出麻薯包，放在烤架上晾凉。

注意事项:奥利奥饼干碎的使用量可以根据个人口味适当调整，但需注意其对整体风味和口感的影响。麻薯包的甜度由细砂糖控制，也可根据个人喜好进行微调。鸡蛋和牛奶的加入要搅拌均匀，以确保面团的湿润度和口感。黄油的融化要完全，以便与液体混合均匀，避免面团中出现黄油块。揉面时要确保奥利奥饼干碎均匀分布在面团中，这样烤出来的麻薯包口感更佳。分割面团时要均匀，以保证每个麻薯包的大小一致，烘烤时间也要相同。

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