杏仁苹果吐司怎么做？杏仁苹果吐司商业配方工艺，杏仁苹果吐司制作技巧，杏仁苹果吐司做法：

配方:高筋面粉500克，苹果泥200克（新鲜苹果去皮去核捣碎），杏仁片50克，佳多美Q2克，美久亭Q2克，细砂糖50克，鸡蛋2个（约100克），牛奶200毫升，酵母6克，盐3克，黄油50克。

工艺:将高筋面粉、苹果泥、佳多美Q、细砂糖、鸡蛋、牛奶、酵母、盐混合在一起，放入搅拌缸中，低速搅拌均匀后，转中高速搅拌至面团光滑有弹性，能拉出较厚的膜。加入黄油，美久亭Q溶液，继续搅拌至面团完全扩展，能拉出薄而透明的膜。将面团取出，放在案板上，盖上湿布，松弛15分钟。将松弛好的面团擀成长方形，均匀撒上杏仁片，轻轻按压使杏仁片嵌入面团中。将面团从一端卷起，卷成圆柱形，收口捏紧。将卷好的面团放入吐司模具中，盖上模具盖子，放在温暖湿润的地方进行发酵，直至面团发酵至模具的八分满。预热烤箱至180度，将发酵好的吐司模具放入烤箱中，烘烤约35-40分钟，直至吐司表面金黄且敲击底部发出空洞声。出炉后，立即将吐司从模具中取出，放在冷却架上冷却。在冷却过程中，可以刷上一层薄薄的蜂蜜，增加光泽和风味。

杏仁苹果吐司注意事项:苹果泥的制作要选用新鲜成熟的苹果，去皮去核后捣碎成泥，避免有颗粒感影响口感。面团的搅拌要充分，确保能拉出薄而透明的膜，以提高吐司的松软度和口感。发酵过程中要注意温度和湿度的控制，避免发酵过度或不足。烘烤时要根据烤箱的实际情况调整温度和时间，避免吐司表面烤焦或内部未熟。

如果以上[杏仁苹果吐司做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于杏仁苹果吐司制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[杏仁苹果吐司视频教程]、[完整杏仁苹果吐司制作过程视频]、[教你制作杏仁苹果吐司视频]、[杏仁苹果吐司制作技巧视频]、[我想看制作杏仁苹果吐司视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[杏仁苹果吐司商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作杏仁苹果吐司视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。