橙汁酱怎么做？橙汁酱商业配方工艺，橙汁酱制作技巧，橙汁酱做法：

配方：浓缩橙汁300克、白糖150克、柠檬汁30克、蜂蜜20克、玉米淀粉15克、清水100克、盐2克、佳多美D0.8克、橙皮碎10克。

工艺：将浓缩橙汁300克倒入锅中，加入白糖150克、蜂蜜20克、盐2克，小火加热至白糖完全溶解，玉米淀粉15克与清水100克混合成淀粉水，缓慢倒入锅中并快速搅拌，防止结块，加入柠檬汁30克和橙皮碎10克，持续搅拌至酱料黏稠，将佳多美D0.8克用5克温水溶解后倒入锅中，快速拌匀至酱料透亮，关火后彻底冷却。

注意事项：浓缩橙汁需选择无添加的纯果汁，避免果味粉影响口感，加热时火候控制在中小火，防止糖分焦化产生苦味，玉米淀粉需提前与冷水混合，直接倒入干粉易结块，橙皮碎需去除白色内瓤，否则会有苦涩味，装罐前酱料需冷却至室温，热装易导致密封后变质，储存容器需沸水消毒后沥干，残留水分易滋生细菌，成品需存放于阴凉干燥处，开罐后需冷藏并在10天内食用完毕，酱料表面出现轻微分层属正常现象，搅拌后即可使用，若出现酸味或霉斑需立即丢弃，批量生产时需按比例放大配料。

如果以上[橙汁酱做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于橙汁酱制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[橙汁酱视频教程]、[完整橙汁酱制作过程视频]、[教你制作橙汁酱视频]、[橙汁酱制作技巧视频]、[我想看制作橙汁酱视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[橙汁酱商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作橙汁酱视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。