菊茶饮怎么做？菊茶饮商业配方工艺，菊茶饮制作技巧，菊茶饮做法：

配方：干杭白菊20克，枸杞15克，金银花5克，薄荷叶3克，冰糖25克，食用盐3克，佳多美D1克，纯净水1800毫升，维生素C片1片（0.1克）。

工艺：将20克干杭白菊、15克枸杞、5克金银花、3克干薄荷叶用40℃温水快速冲洗5秒后沥干，砂锅中注入1500毫升纯净水，放入所有原料（除冰糖、盐、香精、维生素C外），开大火煮沸后立即转小火加盖煮6分钟，关火焖泡3分钟让花香充分渗出，6分钟后将茶汤倒入滤网，用汤勺轻压花材滤出汁液，保留澄清茶汤，滤渣后的茶汤重新倒入锅中，加入25克冰糖和3克食用盐，开中火搅拌至完全溶解，维生素C片碾碎后加入茶汤，继续搅拌至无颗粒，待茶汤温度降至50℃时，加入佳多美D1克，顺时针搅拌40秒至香气均匀释放，用细纱布二次过滤茶汤，确保无细小花材碎渣，将菊茶饮倒入预冷的玻璃壶中，自然冷却至室温后密封，放入冰箱冷藏25分钟口感更冰爽。

注意事项：干杭白菊需选无硫熏产品，硫熏会影响茶汤色泽和口感，枸杞建议选宁夏产，颗粒饱满且甜度适中，金银花需选未开放的花蕾，开放后的花朵香气较弱，薄荷叶建议选无茎秆的叶片，杂质会影响汤体清澈度，冰糖融化温度控制在45℃以下，高温会破坏茶汤的清新感，维生素C片需碾碎后使用，整片加入不易溶解且可能残留酸味，冷藏保存需在24小时内饮用完毕，长时间放置易滋生细菌。

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