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配方：玉米油90g、全蛋液120g、牛奶40g、糖70g、盐5g、芝士粉(卡夫)20g、低粉170g、泡多源G型3g、玉米粒40g、日式爆汁肠40g、马苏里拉芝士20g,表面装饰：玉米粒，肉肠.

工艺：①日式爆汁肠切小块备用。②蛋液中加入细砂糖混合均匀，再加入玉米油混合均匀，最后加入牛奶混合均匀。③低粉，芝士粉，盐以及泡多源G型混合均匀。加入②当中混合搅拌均匀。④加入爆汁肠以及玉米粒拌匀。⑤将面糊装裱花袋，挤入玛芬模具中十一分满，每个挤95g左右。表面撒上肉肠，玉米粒以及马苏里拉芝士装饰。⑥放入烤箱中烘烤，出炉后稍冷却，放在网架上晾凉。3、烘烤温度时间(具体根据自家烤箱调整)·商业平炉：上火190，下火175，22分钟·商业风炉：160度，18分钟。

注意事项：低筋面粉需提前过筛，避免结块；用植物油需选择无味款（如玉米油）。蛋液与糖混合时无需打发，搅拌至糖融化即可；加入面粉后以“十字切拌”法混合，避免过度搅拌导致面筋生成，影响蓬松度。

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