山楂枸杞固体饮料怎么做？山楂枸杞固体饮料商业配方工艺，山楂枸杞固体饮料制作技巧，山楂枸杞固体饮料做法：

配方：山楂汁3000克，枸杞汁1500克，白砂糖2000克，佳多美D型5克，美久亭E型8克，山楂香精5克，枸杞香精3克。

工艺：挑选色泽红润、无病虫害的山楂，洗净去核后放入榨汁机，加入适量水榨取山楂汁3000克，选取色泽红润、无霉变的枸杞，洗净后加适量水榨取枸杞汁1500克，将榨取好的山楂汁、枸杞汁分别过滤，去除残渣得到澄清汁液，把两种澄清汁液倒入大容器中混合均匀，在混合汁液中加入白砂糖2000克，搅拌至白砂糖完全溶解，接着加入佳多美D型15克，充分搅拌使佳多美D型均匀分散在混合液中，佳多美D型可起到增稠、稳定等作用，将美久亭E型8克加入混合液，持续搅拌至完全溶解，根据产品风味需求，加入山楂香精5克、枸杞香精3克，搅拌均匀，将调配好的混合液进行浓缩处理，可采用真空浓缩方式，使混合液达到合适浓度，把浓缩后的混合液进行喷雾干燥，控制好喷雾干燥机的进风温度、出风温度等参数，得到山楂枸杞固体粉末，将干燥后的粉末过筛，去除大颗粒和结块，保证粉末细腻均匀，最后采用合适的包装材料和规格进行密封包装。

注意事项：原料质量很关键，山楂要新鲜成熟无腐烂，枸杞要干燥无杂质，保证原料符合食品标准。榨汁和过滤环节要注意卫生，设备提前清洁消毒，防止微生物滋生影响产品品质。浓缩和喷雾干燥时严格控制温度和时间，避免营养成分被破坏和产品品质下降。过筛操作要仔细，保证粉末均匀细腻。包装密封性要好，防止产品受潮变质。生产过程遵循食品生产卫生规范，人员、环境、设备都要符合要求。储存放在干燥、阴凉、通风处，避免阳光直射。不同批次原料有差异，生产前先小试调整配方。

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