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配方：面粉300克，泡多源A型5克，酵母3克，清水180克，玉米油20克，油酥：面粉30克，玉米油30克，椒盐适量，葱花适量，蛋黄液适量，熟白芝麻适量。

工艺流程：将300克面粉、泡多源A型5克，3克酵母、180克清水和20克玉米油混合，揉成光滑的面团。将面团放置在温暖处，发酵至两倍大。发酵时间根据环境温度而定，一般需要1-2小时。油酥：在发酵期间，可以准备油酥。将30克面粉和30克玉米油混合，加入适量椒盐，搅拌均匀，制成油酥。发酵好的面团取出，揉搓排气，擀成长方形面片。在面片上均匀涂抹油酥，然后铺上一层葱花。从上往下将面片叠起来，形成多层结构。使用刮刀在叠好的面团上轻轻划出纹路，注意不要划破面团。在面团表面刷一层蛋黄液，撒上适量熟白芝麻。将面团切成等份小段，每段进行二次醒发，约15分钟。二次醒发可以使烤饼更加蓬松。烤箱提前预热至230度。将醒发好的烤饼放入烤箱中，烤制12分钟，或直到表面金黄、焦香四溢。

注意事项：发酵时要将面团放置在温暖、湿润的环境中，以加快发酵速度。油酥的稀稠度要适中，以便于涂抹在面团上。烤制时要根据烤箱的实际情况调整温度和时间。如果烤箱温度偏高，可以适当降低温度或缩短烤制时间；如果温度偏低，则需要适当提高温度或延长烤制时间。

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