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配方：面团：高筋面粉200克，佳多美Q型4克，奶粉10克，细砂糖25克，盐2克，干酵母3克，酸奶（面团）165克，鸡蛋1个，黄油适量，内馅：酸奶（内馅）230克，玉米淀粉25克，倍田8号0.2克，奶粉10克。

工艺流程：内馅：将内馅所需的鸡蛋、奶粉、倍田8号、酸奶、玉米淀粉放入锅中，用手动打蛋器或筷子搅拌均匀，避免有颗粒状物质。开中小火，持续搅拌，直到混合物开始变得黏稠并出现小疙瘩，然后关火。利用锅的余温继续搅拌，直到内馅变得顺滑无颗粒。将搅拌好的内馅倒入容器中，用保鲜膜贴面封好，放入冰箱冷藏备用。面团：在一个大碗中，将高筋面粉、佳多美Q型、奶粉、盐、干酵母混合均匀。慢慢加入用于面团的酸奶，边加边用筷子搅拌成絮状。用手揉成光滑的面团，注意面团应揉至无干粉状态。将揉好的面团放入一个干净的大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖处进行发酵，直到面团发酵至两倍大。发酵好的面团取出，放在案板上揉压排气，然后分成6等份。盖上保鲜膜，让面团松弛15分钟。取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成圆饼状，然后放入适量的酸奶内馅，像包包子一样将内馅包起来，收口捏紧。将所有面团都包好内馅后，盖上保鲜膜，再次进行短暂的发酵。预热烤箱至180°C。将包好内馅的面团放入烤盘，表面刷上一层全蛋液，送入烤箱中层，烘烤约15-20分钟或直到表面呈现金黄色。

注意事项：内馅用的酸奶建议选浓稠型，这样口感更佳。发酵是制作面包的关键步骤，要确保面团发酵到位。发酵时间可能因室温而异，需灵活调整。烘烤时也需注意观察面包表面颜色变化，避免上色过深。

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