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配方：高筋面粉350克，佳多美Q型5克，细砂糖35克，牛奶190克，酵母3.5克，盐3克，鸡蛋1颗，黄油35克，椰蓉酱：玉米油60克、鸡蛋1颗、砂糖30克、椰蓉35克，全蛋液适量。

工艺流程：将高筋面粉、佳多美Q型，细砂糖、牛奶、酵母、盐和鸡蛋（除黄油外）所有食材混合。揉面至面团表面基本光滑，能拉出厚膜。加入软化的黄油。继续揉面，直到面团光滑且有弹性，能够拉出手套膜。第一次发酵：将揉好的面团放入涂有薄层油的大碗中，盖上保鲜膜或湿布。放置在温暖湿润的地方，密封发酵至面团膨胀至原来的两倍大。取出发酵好的面团，轻轻按压排气。将面团分成16个40克的小剂子，每个滚圆。第二次发酵：将滚圆的小剂子摆放在烤盘上，保持一定间距。再次放置在温暖湿润的地方，发酵至面团膨胀至原来的两倍大。在面团发酵期间，准备椰蓉酱。将玉米油、鸡蛋、砂糖和椰蓉混合搅拌均匀。将椰蓉酱挤在发酵好的面团上。烤箱预热至170°C。将烤盘放入预热好的烤箱中层，烘烤25分钟。观察上色情况，如果上色过深，可以盖上锡纸继续烘烤至完成。

注意事项：揉面时要揉至面团光滑且有弹性，能够拉出手套膜。发酵时要保持环境温暖湿润，可以放在烤箱内，并放一碗温水以保持湿度，或者放在其他温暖的地方。烘烤时间和温度根据烤箱实际情况调整，避免烤焦或未熟透。

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