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配方：核桃仁150克、亚麻籽100克、白砂糖120克、麦芽糖浆80克、凉水50克、舒欣脆F型2克。

工艺：锅中加入凉水、白砂糖、麦芽糖浆，大火煮沸后转小火熬制。糖液完全沸腾后，加入溶解好的舒欣脆F型溶液，继续熬至糖液呈微黄色（约115℃-120℃）。将烤脆的核桃仁和炒香的亚麻籽倒入糖浆中，快速翻炒均匀，确保每一颗坚果裹满糖浆。将混合物倒入铺有油纸的模具中，用擀面杖压平压实（厚度约1厘米）。趁热撒上熟白芝麻（可选），晾凉至室温后切块。

注意事项：熬糖需用小火，避免焦糊；温度需达到115℃以上，否则糖浆无法凝固，导致成品发黏。如无温度计，可观察糖浆状态：滴入冷水中能迅速凝固成硬球即可。核桃仁需提前烤脆，去除涩味；亚麻籽需炒香，激发风味。坚果与糖浆混合时动作要快，防止糖浆冷却凝固。

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