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配方：小麦粉600克，佳多美Q型6克，味达蕾202号2克，盐5克，干酵母7克，温水400克，橄榄油30克。

工艺流程：先把小麦粉、佳多美Q型，盐、味达蕾202号、干酵母混合在一起，搅拌均匀。往混合好的干料中加入温水，用工具搅合均匀，得到一个黏糊糊的面团，此时不要用手去揉面，以免粘手。将橄榄油加入到面团中，用轻柔的方式抚平面团表面，让橄榄油附着在面团上。附上保鲜膜，把面团放到温暖的地方静置30分钟。之后先用硅胶铲翻拌折叠几下，这样能让橄榄油渗入面团，同时使面团起筋。在桌子上撒上面粉，小心地把面团放在桌子上，折叠几次后收成一个面团子，用保鲜膜盖住，再次发酵30分钟。然后再次添加干面粉，把面团扯开、扩大，再做几次折叠，最后收成一个面团。烤盘垫一张烘焙纸，把整理好的面团放入烤盘进行发酵，发酵到合适状态。给发酵好的面团侧边划一道口子，放入预热至180°C（350°F）的烤箱中，烘烤30-35分钟。

注意事项：选择温暖且无风的地方进行发酵，避免面团表面干燥。整个过程中操作要轻柔，尤其是在折叠面团时，不要过度挤压，以免破坏面团内部组织。烘烤时间和温度可能因烤箱实际性能有所不同，在烘烤后期要随时观察馒头表面颜色和状态，防止烤焦或未熟透。

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