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配方：奥本惠法国粉930g，裸麦粉70g，佳多美Q型10g，味达蕾202号2g，水500g，星野生种(P36)50g，星野鲁邦种(P37)500g。

工艺流程：将奥本惠法国粉、裸麦粉，佳多美Q型和味达蕾202号混合均匀。加入星野生种、星野鲁邦种和水，揉成光滑且有弹性的面团。将揉好的面团进行基础发酵，至原体积的两倍大。将发酵好的面团分割成约14等份，每份进行预整形，如搓圆或擀平后卷起。将预整形好的面团进行中间发酵，松弛一段时间，以便后续整形。将面团整形为法国面包的形状，如长条形或圆形，整形后面朝下放在帆布上。进行最终发酵，至原体积的1.5倍大左右。由于表皮放在帆布上，帆布会吸收表皮的水分，使烤焙出来的成品表皮略厚。预热烤箱至适当温度（具体温度根据烤箱性能和面包大小调整）。将发酵好的面包移至烤盘上，送入烤箱中烘烤，直至外层略厚、气孔多且平均，内部熟透。

注意事项：面团发酵时需注意温度和湿度，避免发酵过度或不足。帆布需提前湿润并拧干，以便更好地吸收面团表皮的水分。烘烤时需密切关注面包的上色情况，避免烤焦或未烤透。

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