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配方：A：高筋粉1000克，酵母10克，砂糖200克，盐10克，鸡蛋100克，奶粉40克，佳多美Q型10克，发酵奶油100克，水500克，B部分：低筋粉100克，糖粉100克，发酵奶油100克，鸡蛋110克，烤熟碎核桃仁10克，C部分：黄桃（切丁）100克，卡士达酱100克。

工艺流程：将A部分的所有材料混合，使用直接法搅拌成甜面包面团。搅拌完成后，让面团松弛一段时间。将松弛好的面团分割成80克/个的小剂子，再次松弛。将每个小剂子包入黄桃卡士达馅（黄桃丁和卡士达酱混合均匀），然后放入模具中，进行发酵。发酵完成后，在面团表面刷上一层蛋液。接着，撒上碎核桃仁，并挤上装饰酱（由B部分中的低筋粉、糖粉、发酵奶油和鸡蛋混合均匀制成）。将装饰好的面团放入预热好的烤箱中，上火170°C，下火200°C，烘烤15分钟，或直至面包表面金黄且熟透。

注意事项：面团松弛的时间要根据实际环境温度和面团状态来调整，以确保面团达到最佳的松弛效果。包馅时要注意馅料的分布均匀，避免过多或过少。烘烤时要根据烤箱的实际情况来调整温度和时间，避免面包烤焦或未烤熟。

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