芝士奶霜綠茶(热)怎么做?芝士奶霜綠茶(热)商业配方工艺,芝士奶霜綠茶(热)制作技巧,芝士奶霜綠茶(热)做法

配方：茉绿400ml,佳多美D型2g，倍田6号0.4g,芝士奶霜约80g.

工艺流程：检查设备：煮茶机/电磁炉、温度计、500ml量杯、大搅拌棒、220z热饮杯、透明凸盖。确保所有器具清洁并消毒，遵循先进先出原则使用存货。产品制作：取220z热饮杯备用。取500ml量杯，量取茉绿400ml。加入佳多美D型2g+倍田6号0.4g,，用大搅拌棒搅拌均匀。将混合好的茉绿绿茶加热至65度，关闭蒸汽，再次搅拌均匀。从冰箱内取出芝士奶霜，用大搅拌棒搅动10下，确保均匀无结块。将芝士奶霜倒入热饮杯中至满（约80g）。盖上透明凸盖。贴上提示贴纸于杯盖中央，内容为“请开盖饮用，饮料更美味！热饮小心烫口！”。制作完成后直接送至柜台，与顾客良好沟通：“饮料出餐，谢谢！热饮小心烫口！”。随手清洁饮料工作台，抹布及时搓洗，浸泡用消毒水每4小时更换一次。使用过的工具、器具清洗干净，归位存放。

注意事项：出餐时务必温馨提醒顾客：“请开盖饮用，饮料更美味！”。取用芝士奶霜前需用大搅拌棒绕圈搅拌10次，确保质地均匀。加热茉绿时注意温度控制，避免过热影响口感。制作时间控制在1分钟至2分钟内完成，确保效率与品质。

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