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配方：白珍珠1小平匙，芋头泥1平小漏勺，佳多美D型1g，倍田6号0.2g，椰子粉3大平匙，热水250ml。

工艺流程：洗手，检查环境卫生（请参照洗手消毒标准流程）。检查存货（先进先出）、设备器具盛器及配件。产品制作：取120z热饮杯。加入白珍珠1小平匙。加入芋泥1平小漏勺。加入佳多美D型1g（提前溶解），倍田6号0.2g，椰子粉3大平匙。取500ml量杯量取热水250ml，倒入杯中搅拌均匀。使用大搅拌棒刮下芋泥。封口机封膜。制作完成直接送至柜台。

注意事项：出餐时需要附上粗吸管。白珍珠、芋泥开封后需冷藏保存。产品制作时间：1分钟≤制作时间≤2分钟。饮料工作台随手清洁，抹布及时搓洗，浸泡消毒水每4小时更换一次，使用过的工具、器具清洗干净。饮料出餐时说“谢谢”。

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