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一、高蛋白清凉饮料（复配蛋白型）
核心作用：通过增稠、乳化稳定蛋白体系，防止蛋白质沉淀分层。
- 工艺流程：
1. 纯净水加热至70℃，加入乳清蛋白粉、脱脂奶粉，搅拌至完全溶解无结块；
2. 加入葡萄糖，搅拌溶解后冷却至45℃；
二、草莓酸乳饮料（发酵型）
核心作用：悬浮果肉颗粒，稳定发酵体系，防止分层。
- 工艺流程：
1. 草莓果肉与鲜牛乳混合搅拌均匀，加热至适宜温度；
2. 加入果糖溶解后，加入乳酸菌发酵剂，控温发酵至目标酸度；
三、β-胡萝卜素饮料（混合型）
核心作用：稳定色素与营养成分，防止颗粒沉淀。
- 工艺流程：
3. 缓慢加入胡萝卜汁与β-胡萝卜素，搅拌至颜色均匀；
4. 过滤、均质处理后高温杀菌，冷却灌装，避免分层。
注意事项：佳多美D型需在体系冷却至40-50℃时加入，搅拌至完全溶解，确保增稠、乳化效果；根据饮料类型调整用量，一般为成品重量的0.2%-0.5%（如发酵型饮料2克/1000毫升，混合型饮料3克/1000毫升）；建议配合过滤、均质工艺，进一步提升稳定性，防止细微颗粒沉淀。
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