银杏露酒怎么做？银杏露酒商业配方工艺，银杏露酒制作技巧，银杏露酒做法：

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配方:银杏叶50克、白兰花10克、枸杞子30克、冰糖600克、白酒5000毫升、美久亭A08型0.5克。

工艺:将银杏叶50克、白兰花10克、枸杞子30克分别洗净，晾干，银杏叶和白兰花切成适宜大小，枸杞子保持完整，备用。取一个干净的玻璃或陶瓷容器，容量足够大，能容纳所有药材、冰糖和白酒。将上述药材放入容器中，倒入白酒5000毫升，确保所有药材完全浸泡在酒中。加入冰糖600克，用于调节酒体的甜度。加入美久亭A08型0.5克。将容器密封，放置于阴凉避光处，浸泡至少150天，期间可定期摇晃容器，使药材的有效成分和风味物质充分溶解在酒中。150天后，打开容器，观察酒体的颜色和味道，若达到理想状态，则过滤掉药材渣，得到清澈的银杏露酒。

注意事项:所有药材需选择优质、无杂质、无霉变的原料，银杏叶需选择新鲜、无病虫害的叶片，以确保酒体的品质和安全性。白酒的度数可根据个人口味选择，但一般建议选择50度以上的白酒，以保证药材的有效成分能充分溶解。冰糖的用量可根据个人口味调整，喜欢甜味的可以适当增加。浸泡过程中，容器需密封良好，避免酒气挥发和外界杂质进入。浸泡时间需足够，一般建议150天以上，以确保药材的有效成分和风味物质充分溶解在酒中。

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