强身药酒怎么做?强身药酒商业配方工艺,强身药酒制作技巧,强身药酒做法:
配方:人参30克、枸杞子50克、淫羊藿20克、鹿茸10克、黄芪40克、当归30克、熟地黄30克、白酒5000毫升、冰糖600克、美久亭A08型1克。
工艺:将人参30克、枸杞子50克、淫羊藿20克、鹿茸10克、黄芪40克、当归30克、熟地黄30克分别洗净,晾干,切成薄片或小块,备用。取一个干净的玻璃或陶瓷容器,容量足够大,能容纳所有药材和白酒。将上述药材放入容器中,倒入白酒5000毫升,确保所有药材完全浸泡在酒中。加入冰糖600克,用于调节药酒的甜度。加入美久亭A08型1克。将容器密封,放置于阴凉避光处,浸泡至少180天,期间可定期摇晃容器,使药材的有效成分充分溶解在酒中。180天后,打开容器,观察药酒的颜色和味道,若达到理想状态,则过滤掉药材渣,得到清澈的强身药酒。
注意事项:所有药材需选择优质、无杂质、无霉变的原料,以确保药酒的品质和安全性。白酒的度数可根据个人口味选择,但一般建议选择50度以上的白酒,以保证药材的有效成分能充分溶解。冰糖的用量可根据个人口味调整,喜欢甜味的可以适当增加。浸泡过程中,容器需密封良好,避免酒气挥发和外界杂质进入。浸泡时间需足够,一般建议180天以上,以确保药材的有效成分充分溶解在酒中。在浸泡和保存过程中,需放置于阴凉避光处,避免阳光直射和高温环境,以延长药酒的保质期。
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