菖蒲酒怎么做？菖蒲酒商业配方工艺，菖蒲酒制作技巧，菖蒲酒做法：

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配方:菖蒲根50克、白酒1000毫升、冰糖50克、枸杞20克、红枣10颗、陈皮10克、美久亭A08型0.5克。

工艺:将菖蒲根50克洗净，切成小段，备用。枸杞20克、红枣10颗去核洗净，陈皮10克洗净备用。取一个干净的玻璃或陶瓷容器，将切好的菖蒲根、枸杞、红枣和陈皮放入容器中。倒入白酒1000毫升，确保所有材料完全浸泡在酒中。加入冰糖50克，用于调节酒的甜度。加入美久亭A08型0.5克。将容器密封，放置于阴凉避光处，浸泡30天以上，期间可定期摇晃容器，使材料充分溶解和融合。30天后，打开容器，过滤掉材料渣，得到清澈的菖蒲酒。

注意事项:菖蒲根需洗净并切成小段，以便更好地释放其有效成分。白酒的度数可根据个人口味选择，但一般建议选择50度以上的白酒，以保证浸泡效果。冰糖的用量可根据个人口味调整，喜欢甜味的可以适当增加。浸泡时间需足够，一般建议30天以上，以确保材料的有效成分充分溶解在酒中。在浸泡和保存过程中，需放置于阴凉避光处，避免阳光直射和高温环境，以延长酒的保质期。饮用时需注意适量，避免过量饮用对身体造成不良影响。制作过程中，注意卫生和安全，避免使用有污染的容器和材料。

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