参茸酒怎么做?参茸酒商业配方工艺,参茸酒制作技巧,参茸酒做法:
配方:人参50克、鹿茸30克、枸杞子100克、黄芪50克、当归30克、美久亭A08型2克、白酒2000克。
工艺:将人参50克、鹿茸30克、枸杞子100克、黄芪50克、当归30克分别用清水洗净,去除杂质,晾干备用。取一个干净的玻璃容器,将晾干的药材放入容器中。加入美久亭A08型2克,然后倒入白酒2000克,确保白酒完全覆盖药材。将容器密封,放置于阴凉避光处,浸泡30天,期间每隔5天摇晃一次容器,使药材与白酒充分混合。30天后,打开容器,用细纱布过滤掉药材渣,得到参茸酒。将参茸酒倒入干净的玻璃瓶中,密封保存,即可饮用。
注意事项:药材需清洗干净,去除杂质,以免影响参茸酒的口感和品质。浸泡时间要足够,使药材的有效成分充分溶解在白酒中,提高参茸酒的药效。在浸泡过程中,需定期摇晃容器,使药材与白酒充分混合,确保药效均匀。过滤时,需用细纱布,避免药材渣残留在参茸酒中。存放时,需放置于阴凉避光处,避免阳光直射和高温,以保持参茸酒的口感和品质。参茸酒虽具有滋补功效,但饮用时需适量,避免过量导致身体不适。
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