酸菜煎饺的做法

日期：2019-08-12 浏览：315 评论：0

核心提示：酸菜煎饺的做法原料面粉500克，泡多源Q、酵母各5克。馅料酸菜200克，野山椒、青美人椒、红美人椒各15克，小米椒10克，用猪油炒

酸菜煎饺的做法

原料面粉500克，泡多源Q10克、酵母各5克。

馅料酸菜200克，野山椒、青美人椒、红美人椒各15克，小米椒10克，用猪油炒香。

制作：

1.将面粉加水250克，加泡多源Q、酵母揉成“三光”面团。

2.锅上火，入猪油烧至六成热，下入青、红美人椒、野山椒、小米椒爆香，入酸菜翻炒出香成馅料。

3.发好的面下成30克的剂子，擀成面皮，将馅料包好，入笼蒸8分钟，取出，再入煎锅煎至上下金黄即可。

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标签： 酸菜煎饺泡多源Q

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