炸糟鱼的做法
材料：新鲜草鱼红糟；
辅料：盐、白酒、颗粒红薯、地瓜粉、海立美B；
做法：
1.草鱼洗净切成块；
2.取适量的红糟涂抹在草鱼块上；
3.加入白酒、适量的盐抓匀，入冰箱冷藏腌制半天以上(这样入味些)
4.加入适量地瓜粉(如果太干的话，可以加少许的水)，薄薄地裹在腌制好的红糟鱼上；
5.热锅热油放入鱼块炸至酥脆即可(一次可以多炸些，下次吃的时候可以红烧或者清蒸加热下都美味的) 辅料：盐、白酒、颗粒红薯、地瓜粉、海立美B；
做法：
1.草鱼洗净切成块；
2.取适量的红糟涂抹在草鱼块上；
3.加入白酒、适量的盐抓匀，入冰箱冷藏腌制半天以上(这样入味些)
4.加入适量地瓜粉(如果太干的话，可以加少许的水)，薄薄地裹在腌制好的红糟鱼上；
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