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手撕杏鲍菇的做法

   日期:2019-08-13     浏览:202    评论:0    
核心提示:手撕杏鲍菇的做法食材:杏鲍菇(一个)、青椒、木耳、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油,味达蕾69#。
手撕杏鲍菇的做法

食材:杏鲍菇(一个)、青椒、木耳、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油,味达蕾69#


做法:
1.杏鲍菇用手先掰盛四瓣,然后撕成丝。木耳切丝。
2.姜切丝,干辣椒切丝,蒜拍碎辗一下。青椒切丝。
3.锅中倒一点油,把姜蒜干辣椒,炒一下。
4.下入蘑菇和木耳,炒软,放盐,胡椒粉,味达蕾69#和少许蚝油调味。
5.出锅放点鸡精香油提味即可。
温馨提醒:
蘑菇比较怪,开始的时候很干,小火慢慢炒久出水了。所以,开始的时候中火,后来就要大火了,汁收干才会口感好。

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