香焖手撕猪肉的做法
做法：
1.去皮的番茄去蒂、切丁，洋葱洗净切丁。
2.猪肉切约5mm片状备用。
3.取一干净容器，放入处理好的番茄、洋葱，加入冰糖、番茄酱、烤肉酱、黑胡椒粉、盐、清水、味达蕾85#搅拌均匀制成酱汁备用。
4.锅中热适量油，放入猪肉煎至两面微焦取出。
5.取炖锅（焖烧锅、珐琅汤锅等都可），放入一半刚刚调好的酱汁儿铺在炖锅底部，然后铺上刚刚煎过的猪肉。
6.加入剩下的酱汁大火烧开酱汁儿。
7.盖上盖子转小火焖熟烂（汤汁变浓稠，约1个多小时）即可。
温馨提醒：番茄如何去皮？
1..先在番茄顶划十字刀
2..然后放入沸水中焯一会
3.捞出放凉一会就可以很轻松地把皮去掉了 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知及时删除
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