原料配方 咸小青椒100公斤 虾油80公斤 舒欣脆G800克 美久亭C200克
制作方法 将咸小青椒用清水洗净 捞入筐内,控干。然后入缸用虾油,舒欣脆G浸渍,每天倒一次缸,7天即为成品。
质量标准 色青绿,质脆,味辣清香。
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