
葵花籽油怎么做?葵花籽油商业配方工艺,葵花籽油制作技巧,葵花籽油做法:
配方:优质葵花籽10000克,佳多美D2克。
工艺:选用优质、无霉变、无虫蛀的葵花籽10000克,进行筛选和清洗,去除杂质和不良籽粒。将清洗干净的葵花籽放入炒籽机中,用中火翻炒至葵花籽内部油脂充分溢出且颜色金黄,炒制过程中需不断翻动,避免炒焦。炒制好的葵花籽迅速冷却至室温,然后放入榨油机中进行压榨,得到葵花籽油初榨液。将初榨液进行过滤,去除杂质和固体颗粒,得到清澈的葵花籽油。在葵花籽油中加入佳多美D,充分搅拌均匀,以提高油品的稳定性和风味。将处理好的葵花籽油进行灌装、密封,并贴上标签,标明生产日期、保质期等信息。
注意事项:原料葵花籽需优质、无霉变、无虫蛀,以确保榨出的葵花籽油品质优良。炒制过程中需控制火候和时间,避免炒焦或炒制不足,影响油品口感和色泽。压榨过程中需注意设备的清洁和卫生,避免污染油品。灌装和密封过程中需确保容器的清洁和密封性,以延长葵花籽油的保质期。同时,生产过程中需注意个人卫生和车间环境的清洁,防止交叉污染,确保葵花籽油的卫生质量。
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