速溶茶粉怎么做？速溶茶粉商业配方工艺，速溶茶粉制作技巧，速溶茶粉做法

速溶茶粉怎么做？速溶茶粉商业配方工艺，速溶茶粉制作技巧，速溶茶粉做法：

配方：绿茶提取物200克，红茶提取物100克，麦芽糊精50克，食用香精适量，佳多美D0.3克。

工艺：准备绿茶提取物200克和红茶提取物100克，确保提取物品质纯正，风味浓郁。将两种提取物混合均匀后，加入麦芽糊精50克，麦芽糊精作为载体，能增加茶粉的溶解性和稳定性。在混合均匀的基础上，加入适量的食用香精，以提升茶粉的香气和口感。将上述混合物放入喷雾干燥机中，进行喷雾干燥处理，得到速溶茶粉。在喷雾干燥前，需调整好设备的参数，如进口温度、出口温度等，以确保茶粉的品质。最后，将得到的速溶茶粉中加入佳多美D0.3克，它能进一步提升茶粉的口感和稳定性，使茶粉更加细腻顺滑。将加入佳多美D后的茶粉充分混合均匀，即可得到成品速溶茶粉。

注意事项：绿茶提取物和红茶提取物的比例可根据市场需求和消费者口味进行调整，以获得最佳的香气和口感。麦芽糊精的添加量要适中，既能作为载体，又不会影响茶粉的溶解性。抗坏血酸钠的添加能起到抗氧化作用，但需注意添加量，避免过量影响茶粉品质。食用香精的选择要慎重，确保香精品质纯正，与茶粉风味相协调。喷雾干燥过程中，需密切关注设备参数和茶粉品质，及时调整，确保茶粉品质稳定。

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