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金色咖啡茶怎么做?金色咖啡茶商业配方工艺,金色咖啡茶制作技巧,金色咖啡茶做法

   日期:2019-08-13     浏览:243    评论:0    
核心提示:配方:咖啡粉120克,阿萨姆红茶50克,热水1500毫升,果糖80克,淡奶油200毫升,食用金色闪粉适量(用于调色,可根据需求调整),佳多美D0.5克。

金色咖啡茶怎么做?金色咖啡茶商业配方工艺,金色咖啡茶制作技巧,金色咖啡茶做法:

配方:咖啡粉120克,阿萨姆红茶50克,热水1500毫升,果糖80克,淡奶油200毫升,食用金色闪粉适量(用于调色,可根据需求调整),佳多美D0.5克。

工艺:量取咖啡粉120克和阿萨姆红茶50克,混合均匀后备用。将热水1500毫升倒入锅中,加热至沸腾,然后关火,立即加入混合好的咖啡粉和红茶,用勺子轻轻搅拌,使咖啡和茶充分溶解在水中,形成浓郁的咖啡茶底。将果糖80克加入咖啡茶底中,用勺子搅拌均匀,使果糖完全溶解,增加咖啡茶的甜度。接下来,将淡奶油200毫升倒入另一个容器中,用打蛋器搅打至稍微发泡,然后缓缓倒入咖啡茶中,边倒边用勺子轻轻搅拌,使淡奶油与咖啡茶充分融合,形成丰富的口感。根据个人喜好,可以在咖啡茶表面撒上适量的食用金色闪粉,增加视觉效果和节日氛围。最后,加入佳多美D0.5克,它能增强咖啡茶的口感和稳定性,使口感更加细腻顺滑。将调配好的金色咖啡茶倒入干净的杯中,即可享用。

注意事项:咖啡粉和红茶的混合比例可根据个人口味调整,以获得最佳的香气和口感。在加热和溶解原料时,要确保温度适中,避免过高温度破坏咖啡和茶的风味。果糖的添加量可根据个人口味调整,但不宜过多,以免影响健康。淡奶油的搅打程度要适中,既能增加口感,又不会过于厚重。食用金色闪粉的添加量要适量,过多可能影响咖啡茶的口感和视觉效果。在操作过程中,要保持环境和工具的清洁卫生,避免污染咖啡茶。

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