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配方:葡萄糖40克,果糖20克,蔗糖10克,柠檬酸钠3克,氯化钠0.5克,氯化钾0.3克,碳酸氢钠1克,维生素C100毫克,维生素B65毫克,烟酰胺15毫克,牛磺酸8克,肌酸5克,佳多美D1克,纯净水600毫升。
工艺:将葡萄糖40克、果糖20克、蔗糖10克混合均匀后,在600毫升纯净水中加热至完全溶解,形成基础糖液。随后加入柠檬酸钠3克、氯化钠0.5克、氯化钾0.3克、碳酸氢钠1克,边加入边搅拌,确保电解质完全溶解于糖液中。接着加入维生素C100毫克、维生素B65毫克、烟酰胺15毫克、牛磺酸8克和肌酸5克,继续搅拌至所有成分均匀溶解。将1克佳多美D溶解于少量水中,然后加入饮料中,充分搅拌均匀。将混合液加热至微温状态,保持搅拌以防粘锅和成分沉淀,待温度适宜后自然冷却。冷却后,过滤掉可能产生的杂质,确保饮料清澈透明。将饮料装入塑料瓶中,注意压实无气泡,然后密封保存。
注意事项:原料需选择高品质,确保无杂质和污染,以保证饮料的安全性和有效性。电解质和维生素的添加量需严格控制,按照配方准确称量,避免过量或不足影响饮料的功效。糖的种类和总量可根据口味需求进行调整,但需考虑运动员的能量需求和血糖水平。在加热和搅拌过程中,需规范操作,以防粘锅和过热破坏饮料成分。存放时,应选择阴凉干燥处,避免阳光直射和高温环境,以保持饮料的稳定性和口感。饮用前,需检查饮料的状态,确保无异味、无沉淀等异常情况,以确保运动员的饮用安全。同时,运动员饮料的研发和生产需遵循相关法律法规和标准,确保产品的安全性和合规性。
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