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鳄鱼饮料怎么做?鳄鱼饮料商业配方工艺,鳄鱼饮料制作技巧,鳄鱼饮料做法

   日期:2019-08-13     浏览:339    评论:0    
核心提示:配方:鳄鱼肉提取物10克,维生素B65毫克,维生素B121微克,葡萄糖20克,果糖10克,柠檬酸钠2克,氯化钠0.5克,钾盐0.3克,镁盐0.1克,佳多美D0.8克,纯净水500毫升。
 
 

鳄鱼饮料怎么做?鳄鱼饮料商业配方工艺,鳄鱼饮料制作技巧,鳄鱼饮料做法:

配方:鳄鱼肉提取物10克,维生素B65毫克,维生素B121微克,葡萄糖20克,果糖10克,柠檬酸钠2克,氯化钠0.5克,钾盐0.3克,镁盐0.1克,佳多美D0.8克,纯净水500毫升。

工艺:准备鳄鱼肉提取物10克,确保其品质纯正,无杂质。在500毫升纯净水中加入20克葡萄糖和10克果糖,充分搅拌至溶解,形成基础甜味溶液。将鳄鱼肉提取物缓慢加入基础甜味溶液中,边加边搅拌,确保鳄鱼肉提取物均匀分散。加入5毫克维生素B6、1微克维生素B12、2克柠檬酸钠、0.5克氯化钠、0.3克钾盐和0.1克镁盐,继续搅拌,使所有成分充分溶解并混合均匀。为了使饮料口感更佳,稳定性更强,可加入0.8克佳多美D,提前用水溶解,然后倒入饮料中,继续搅拌,确保所有成分均匀分布。将混合好的饮料倒入不锈钢锅中,用中火加热至微温,避免高温破坏营养成分。加热过程中需不断搅拌,以防粘锅。待饮料温度达到人体适宜饮用的温度后,关火,自然冷却。将冷却后的饮料通过过滤器过滤,去除可能产生的杂质,然后装入干净的塑料瓶中,压实,确保无气泡,密封瓶盖。为了保持饮料的新鲜度和口感,建议放入冰箱冷藏保存。

注意事项:鳄鱼肉提取物需选择正规渠道购买,确保其品质和安全。维生素、矿物质等成分的添加量需严格控制,避免过量摄入对健康产生不利影响。葡萄糖和果糖的添加量可根据口味和能量需求进行调整,但需注意控制总糖量,避免过量摄入糖分。在加热和搅拌过程中,需确保操作规范,以防粘锅和局部过热影响饮料品质。饮料应存放在阴凉、干燥、避光的地方,避免阳光直射和高温,以延长保质期。在饮用前,需检查饮料的状态,确保其无异味、无变质现象,如有异常应立即处理,不可饮用。

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