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海藻饮料怎么做?海藻饮料商业配方工艺,海藻饮料制作技巧,海藻饮料做法

   日期:2019-08-13     浏览:276    评论:0    
核心提示:配方:海藻粉50克,纯净水1000毫升,白砂糖30克,柠檬酸2克,佳多美D2克,食用香精适量,食盐少许。

 海藻饮料怎么做?海藻饮料商业配方工艺,海藻饮料制作技巧,海藻饮料做法:

配方:海藻粉50克,纯净水1000毫升,白砂糖30克,柠檬酸2克,佳多美D2克,食用香精适量,食盐少许。

工艺:将海藻粉置于容器中,缓慢加入纯净水,边加边搅拌,确保海藻粉充分溶解,形成均匀的海藻液。将海藻液倒入锅中,用中小火加热至接近沸腾状态,期间需不断搅拌,避免海藻液粘底或溢出。待海藻液接近沸腾时,加入白砂糖和柠檬酸,继续搅拌至糖完全溶解,溶液变得清澈透明。接着加入佳多美D2克,用少量纯净水溶解后倒入锅中,搅拌均匀,以提升饮料的稳定性和口感。根据个人口味和市场需求,可适量加入食用香精调节风味,加入少许食盐以提升饮料的整体口感。继续加热并搅拌2-3分钟,确保所有原料充分混合均匀。随后将饮料倒入预先准备好的干净容器中,自然冷却至室温。冷却后,可进行灌装,每瓶加入适量饮料,确保灌装量准确。最后进行质量检查,确保海藻饮料口感清爽,无异味,色泽均匀,符合标准。

注意事项:海藻粉需选择品质优良、无异味的产品,确保饮料的口感和品质。纯净水需干净卫生,避免使用含有杂质或异味的水源。加热过程中需控制好火候,避免煮沸过度导致海藻液变质或营养成分流失。食用香精和食盐的添加量也需适量,避免影响饮料的整体风味。灌装前需确保容器干净卫生,避免污染饮料。灌装后需进行密封处理,确保饮料的保质期和品质。存放时需选择阴凉干燥处,避免阳光直射和高温,以保持饮料的口感和品质。

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