葱油拌面的做法
做法
1. 材料备齐。
2. 选用较细的葱、洗净切成长段；
3. 锅中加4大勺油烧热，下小葱段；
4. 保持中火煎炸；
5. 煎至小葱颜色渐渐焦黄；
6. 直至葱枝焦枯即可关火；
7. 面碗中放入生抽、老抽、盐、味达蕾62#、白糖调匀；
8. 将葱油倒入拌匀；
9. 面条煮熟；
10. 面条捞出放入碗中；
11. 拌匀即可。
小贴士
1、不喜欢枯黑的葱可以挑出只用葱油。
2、适当的加入少许猪油可以增加香气。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知及时删除
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